briketenia prix menus

The food was nothing special. Briketenia is a new restaurant in North Point with a Michelin star background. Rôtie au beurre noisette dans un velouté de cresson. We’d stay here again if we were ever back in the area. When I got to the restaurant (after the cab was 40 minutes late and ridiculously expensive) they seemed to have forgotten that I was supposed to have a vegetarian tasting (I called three times to advise them of my late arrival and each time mentioned that I was a vegetarian). The terrace was lovely and laid back and the service was very attentive but friendly and not uptight. Bon de réduction Briketenia. Ce restaurant propose des offres spéciales et des promotions. And I think we were one of the lucky ones even so: a couple next to our table got the menu 30 minutes after they arrived, and got served their amuse bouche 1 hour after they arrived - just to name one example. Cher client, Nous vous remercions pour cet avis et de ces compliments. Restaurant gastronomique récompensé d'une étoile au Guide Michelin, Briketenia est un lieu convivial porté par une famille passionnée et unie dont le principal but est de faire de votre venue un moment de plaisir. Extremely disappointing. The location is great being between Biarritz and St Jean de Luz, and it is easy to find from Biarritz airport. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Des formules découvertes intéressantes (45-65€) le midi. Félicitations See you soon, Warm regards, Ibarboure. 23 Photos. Accédez à 19 et 13 avis en ligne. in advance that we would take "le menu dégustation". Je veux y aller. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a bath or shower. Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, Cuisine créative sur la côte Basque à Biarritz (64). 8.3K likes. The chef cam to have a word with everyone at the end. I highly recommend this restaurant. Menu dégustati We well transferred your kind and positive comments to the kitchen staff, and we would like to thank you for that. BriKetenia's Photos, located at Shop B1, 1/F, TG Place, 10 Shing Yip Street Kwun Tong. LE MENU DÉGUSTATION. As the restaurant was excellent and everyone else was so accommodating and professional, I let it go. BRIKETENIA | 14 followers on LinkedIn. Leur fiston David, formé; entre autres, chez Pierre Gagnaire à Hong Kong et à Londres, les a rejoint dans ce qui fut jadis la maison des parents de Martin. Restaurant Briketenia in Guéthary, discover information, meat, menus and ratings from expert on this restaurant, online reservation, Hotel Restaurant, French cuisine, Basque . Français. L'Impertinent, Restaurant gastronomique de Biarritz, Biarritz, France. Au plaisir de vous accueillir prochainement. Your fulfilment is the reason we work every day, to make the most of something and we thank you for this beautiful recommendation. Coup de Cœur. Crémeux d’Automne, Œuf Poché, Ailerons De Volailles, Sariettes Ciselées (prix carte 17€) Plat Principal. No dish was Michelin-amazing. We spent three nights here and can recommend it. I have no idea how this place has 1 star.More, Dear Sir, Avis Briketenia. We expected a lot more from this restaurant. Prix moyen 86 € Réserver. When I got to the restaurant (after the cab was 40 minutes late and ridiculously expensive) they seemed to have forgotten that I was supposed to have a vegetarian tasting (I called three times to advise them of my late arrival and each time mentioned that I was a vegetarian). Thank you for taking the time to leave your feedback after your recent experience with us and please accept our sincerest apologies for the fact that you were unhappy with your visit. Connectez-vous et découvrez si ce restaurant vous correspond ! A prime example of how poor service can ruin the effort of the chef and the kitchen staff, and an entire dining experience. Chers clients, Nous sommes enchantés de lire votre satisfaction et que notre table ait su combler vos papilles. It offers ocean views, a gastronomic restaurant and free WiFi access. Chef: Martin Ibarboure. trivago ! Nous serons enchantés de vous accueillir de nouveau. Forgot your password ? Le menu raccourci Émotion est proposé au prix de 86€, 126€ avec l’accord des vins. évaluations; Informations Complémentaires; Cartes & Menus; Photos ; Trier par. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Camille I, Autres de Briketenia, a répondu à cet avis, 647camillei, Autres de Briketenia, a répondu à cet avis. From mixing up orders twice during the meal (once the cutlery, another time being served drinks that was ordered by another table), not refilling our wine or water glasses on one single occasion, never asking how the dinner is going, not paying attention to when you finish your plate, and having to ask for the invoice 3 times are each individually (and combined) unacceptable from a 1-star restaurant. Chers clients, Nous vous remercions pour cet agréable commentaire et sommes ravis d’avoir contribué à faire de ce déjeuner d’anniversaire un moment agréable. I can't wait to return! plus. Menu - Briketenia. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. A prime example of how poor service can ruin the effort of the chef and the kitchen staff, and an entire dining experience. Book Camping Harrobia, Bidart on Tripadvisor: See 284 traveller reviews, 52 candid photos, and great deals for Camping Harrobia, ranked #2 of 15 hotels in Bidart and rated 4 of 5 at Tripadvisor. LOCATION Shop B1, 1/F, TG Place 10 Shing Yip Street Kuwn Tong, Kowloon 觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓B1 RESERVATION: (852) 3577-8100 Tempura, b", "Les tomates anciennes de Jean Luc Garbage, Œuf de caille, Cecina, crème de Burrata et huile de basilic. Situé à Guéthary, sur la cote basque, l'hotel Briketenia se trouve à 38 km de Saint-Sébastien et à 12 km de Biarritz. We had the best waitress (same as last year) she spoke spanish, the place couldn't be more romantic. Les entrées. My husband said the sweetbreads were the best he’s ever had and my monkfish with spring vegetables in s very fragrant sauce was incredible and a revelation of flavors. Saint-Jean-de-Luz (64) The food and wine were exceptional. 2Visites. Une pépite de bonheur cet hôtel restaurant, Très bon restaurant. Briketenia – en référence à la carrière de pierres - est devenue un hôtel de charme 4 étoiles et un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. It was a struggle to show which picture at the top. We’d stay here again if we were ever back in the area.More, Dear Sirs, The Taste Network . 5 859 personnes étaient ici. Tempura, b", "Les tomates anciennes de Jean Luc Garbage, Œuf de caille, Cecina, crème de Burrata et huile de basilic.". Les restrictions concernant la COVID-19 changent souvent. What a truly beautiful review! The small restaurant can be quite noisy when it is full, but is acceptable as a mall restaurant. Dans cet hôtel vous trouverez des services de nettoyage, des services en chambre et des services de journaux. Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives. L'Hôtel Briketenia est un hôtel-restaurant ouvert depuis 2014, décoré de façon moderne et chic.Vous trouverez au sein de cet hôtel tout le confort que vous souhaitez pour célébrer le plus beau jour de votre vie.. Pour votre repas, vous aurez le choix entre le Briket' Bistro ou le restaurant de l'hôtel. Cuite vapeur aux algues de Nori, dans sa bisque au citron confit. Warm regards, Ibarboure. This was by far my WORST experience. Réserver une table Briketenia, Guethary sur Tripadvisor : consultez 811 avis sur Briketenia, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 19 restaurants à Guethary. J'évalue. Ils sont accueillants et charmants. Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 38 km from San Sebastián and 12 km from Biarrit. This was our second time in the restaurant. We had lunch there 3 days in a row, it was all wonderful!More, Dear Guest, Everyone else seemed to be very indifferent. A must if you are in the area- we will certainly be back!More, Dear Sirs, Has anyone else ever experienced this?More, Dear Sirs, We were seated outside on the terrace where we had a beautiful view of the Basque countryside. exquisite, without exception. The chef cam to have a word with everyone at the end. Chere cliente, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! LOCATION Shop 206, 2/F, Harbour North Phase 2, 123 Java Road, North Point, Hong Kong 北角渣華道123號北角匯2期2樓206號舖 RESERVATION: (852) 5505-1115 Si vous lisez ces quelques lignes alors que vous êtes toujours en vacances dans le coin, n'hésitez pas à y faire un saut, On Egin!!! ", "L’Œuf de la ferme Etchelecu en sauce suprême truffée, Bellota, artichaut à la marmelade de truffe et brioche Parisienne. Briketenia Menu "Forêt noire 2011 : nouvelle forêt noire, biscuit chocolat et chantilly vanille, sorbet et coulis griotte" €15.00 "La pomme à la Moscovite sur un sablé breton, sorbet granny-smith et céleri" €15.00 Découvrez la carte et les menus du restaurant Briketenia à Guéthary sur TheFork : entrées, plats, desserts, boissons et menus spéciaux. It goes the way of simple elegance with a lively spirit. more. 9,4 /10. It offers ocean views, a gastronomic restaurant and free WiFi access. Cyrille p. 7 mars 2020 • 1 avis. Le menu degustation lui est à 109e et les vaut amplement. Extremely disappointing.More, Dear valued guest, Hâte de revenir. Veuillez vous informer avant votre voyage. Briketenia. Ibarboure, Rien à redire. De 15 à Guethary. Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis. Un régal pour les papilles. 2 af 20 restauranter i Guéthary. Only one server was really good (Evan from Portugal). BRIKETENIA Partager le lien vers cette fiche entreprise. Briketenia Restaurant Hôtel . Au plaisir de vous accueillir prochainement. I can't wait to return!More. dans le Guide MICHELIN France 2020. Reserve a table at Briketenia, Guethary on Tripadvisor: See 811 unbiased reviews of Briketenia, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #2 of 19 restaurants in Guethary. And the cuisine is truly excellent, Michelin star quality. My hotel's...concierge called to make sure that the restaurant would do a vegetarian meal. My French is not good enough to have asked the question in French. Les clients commentent vos plats de... Française. Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir. Best regards, Ibarboure, Excellent food, impeccable service, very friendly staff! A must if you are in the area- we will certainly be back! Everyone else seemed to be very indifferent. Bref, la neuve maison de Marie-Claude et Martin Ibarboure, vaut désormais la visite appliquée. 387. Where? When he eventually brought the bottle to our table for us to taste and to pour us our first glass, I asked him, “was it good? Tasting menu for dinner for $600 - amazing ! ", "L’Œuf de la ferme Etchelecu en sauce suprême truffée, Bellota, artichaut à la marmelade de truffe et brioche Parisienne. Hotels near (CDG) Charles De Gaulle Airport, European Restaurants for Families in Guethary, Late Night European Restaurants in Guethary, Late Night French Restaurants in Guethary, 142, Rue de L'église, 64210 Guethary France. Sincères salutations. We will repeat next...year for sure. Guethary. Best Dining in Guethary, Basque Country: See 5,260 Tripadvisor traveler reviews of 22 Guethary restaurants and search by cuisine, price, location, and more. Thank you for sharing your opinion and for the nicest review. Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? Vos compliments ont été transmis à la cuisine qui les a accueillis avec joie. Le menu Dégustation, est proposé au prix de 119€, 179€ avec l’accord des vins. See 24 photos and 5 tips from 63 visitors to BriKetenia. Brikéténia – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Rapport qualité prix imbattable. Sév! BriKetenia is a hotel with a Michelin-star restaurant in France. Martin et David Ibarboure se retrouvent chaque jour dans les coulisses du restaurant gastronomique pour un quatre mains haut en couleur.Animés par le même attachement à leurs origines basques et portés par la même passion culinaire chevillée au corps, tous deux composent une cuisine parfumée et savoureuse. Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? The delicious, authentic fare has subtle seasonin... One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! tendance. The food was nothing special. Ce restaurant convient-il pour le déjeuner ? Service gratuit Réservation immédiate. Lunch runs a little less. All the dishes we chose à la carte were...exquisite, without exception. C'est ma opinion que peut etre diferent a la vôtre. They assured the hotel that they would be happy to do so. Restez prudent. 244 חוות דעת ו 30 תמונות ממתינות לכם ב-Booking.com. 142, rue de l'église, Guéthary. Le Briket' Bistrot réouvre exceptionnellement ses portes et vous propose des menus à prix tout doux : 19€ le midi et 29€ le soir. The desserts were original and delicious albeit we would have expected slightly larger portions especially in the Basque Country.More. Nous n'avons jamais été déçu de l'entrée au café. As the restaurant was excellent and everyone else was so accommodating and professional, I let it go. Le lieu comprend 14 chambres classiques. Be assured that this is not...More, I have eaten at 10 Michelin-starred restaurants in Italy, Spain, Portugal, France and the US in the last 12 months. Formule diner à 58 € Menu Idées d’Automne. Brikéténia, rue de l’Eglise, 64210 Guéthary, hôtel restaurant Pays Basque : Ils cuisinent avec les tripes, reçoivent avec le coeur. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a … ", 647camillei, Autres at Briketenia, responded to this review, Camille I, Gérant at Briketenia, responded to this review. Menu déjeuner à 25€, entrées dans les 16-18€, plat à 20-25€ à la carte, largement justifiés! 9,5 /10. Les service est aussi au niveau de ce restaurant gastronomique qui mérite largement son étoile dans un guide (du même nom qu'un fabricant de pneus pour ne pas faire de publicité), Cher client, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! Only one server was really good (Evan from Portugal). Book. We expected a lot more from this restaurant. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a … Au plaisir de vous accueillir prochainement. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Menu. Menu dégustation à 92€ et idées d'été à 55€ ou 42€, vins classiques aux bons prix, on est dans les clous, bon ap' Briketenia . 10.0 Cuisine. Hôtel Briketenia, גטארי – הזמינו עם התחייבות למחיר הטוב ביותר! and carried it into the hotel (we were seated outside). I have no idea how this place has 1 star. … Les chefs et leur brigade vous invitent à découvrir leur cuisine et à passer un moment exceptionnel dans un cadre chaleureux, pour un souvenir mémorable. Briketenia, Guethary : consultez 801 avis sur Briketenia, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 20 restaurants à Guethary. Au top! They assured the hotel that they would be happy to do so. Le restaurant Briketenia vous accueille à Guéthary au cœur de la côte basque, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. I don't eat meat so we asked would it be possible to change parts of the menu to suit. Briketenia - in reference to the stone quarry - became a charming 4-star hotel and a Michelin-starred gastronomic restaurant. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Priceline™ Save up to 60% Fast and Easy 【 Hôtel Briketenia 】 Get the best deals without needing a promo code! Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN Clearly a lot of work goes into the research and execution of the dishes. Sincères salutations. Briketenia situé à Guethary (64) est un établissement de type Hôtel - Restaurant, consultez leur carte-menu (5 pages), les horaires d'ouverture, 3 photos à voir Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir. Réservation nécessaire au 05.59.26.51.34 (Fermé le mardi - Merci de préciser "Côté Bistrot") 10/12/2017 . Innovative Cuisine +33 (5) 5926 5134. briketenia.com Would you like to upload photos or videos showing your restaurant? The tasty amuses bouches started things right and my langoustines prepared 5 different ways was to die for. ... Marie Desarnauts November 20, 2011. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? Amazing food amazong experience. What an experience! Accompanied by a wonderful bottle of white Mersault, the food was all divine. Hôtel Briketenia: Excellent rapport qualité prix - consultez 141 avis de voyageurs, 54 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Hôtel Briketenia sur Tripadvisor. I have never waited so long between courses and between wines. Rôtie au beurre noisette dans un velouté de cresson. Les plus sages pourront raccourcir la dégustation en enlevant : l’un des deux plats (poisson ou viande) et le dessert au chocolat. Good but not great. Le Kaiku . Nous avons passés un petit séjour en famille dans cet établissement avec un enfant de 2ans ,l'accueil à la réception au top, très professionnel et chaleureux, les deux chambres splendide un vrai bonheur, le petit déjeuner choix ,produits de qualité et fait maison exceptionnel, le...Plus, Chers clients, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! BriKetenia is helmed by French chef David Ibarboure, who had previous stints at the Mandarin Oriental’s Pierre, among other fab restaurants. basé sur 338 avis . Get quick answers from Briketenia staff and past visitors. Cadre sublime, prestations magiques. Hotel Briketenia | 4 étoiles - Découvrez Notre Hôtel en Images The data collected concerning you is for use by our establishment and our technical service providers in order to send you our newsletters to keep you informed about our establishment’s deals, offers and main news and events. It took forever to get my first service of wine and water. Book. Hôtel ? Ibarboure, Bien connue des gastronomes basques, la famille IBARBOURE peut se targuer d'avoir 2 restaurants étoilés, distants de quelques kilomètres. Merci en tout cas de ce régal. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. A home where the spirit and values of t he Ibarboure family have flourished over generations: an attachment to the land, to traditions, conscientious workers, hospitable and warm-hearted . Obtenez les meilleures offres pour Briketenia à Guethary et connaissez la note et position dans le ranking de RestoRanking ... 8.9 Prix. I watched the sommelier open it away from the table, pour a glass, not a small taste, a glass, sniff it,...and carried it into the hotel (we were seated outside). Dear Guest, +33 5 59 26 51 34. Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement, Bien à vous, Ibarboure. Cromesquis au pavot sur une salade de pois gourmands. Cuisine succulente, alcool judicieux, le jeune sommelier nous a...Plus. Offrir un bon cadeau à Briketenia est une façon originale et savoureuse de faire plaisir à vos proches. Offrant une vue sur l'océan, il possède un restaurant, ainsi qu'une connexion Wi-Fi et un parking privé gratuits sur place. The food was fantastic! Chef Martin et David Ibarboure. Has anyone else ever experienced this? Amazing restaurant with estrella Michelin, year for sure. really enjoyed talking with the chef as he made his rounds at the end and learning that it was a family affair. The restaurant dish was a high point for me - and the wine pairing was innovative and thoughtful. Good but not great. Le personnel es5 aux petits soins ,attentif à chaque détail et se plie en quatre pour vous satisfaire 9 (564 reviews) 135 m - 106 rue Adrien Lahourcade, 64210 Guéthary From€152. The 4-course... dinner costs around $400 - $600/person, depending on the choice of main course. He definitely spoke English, as he spoke English to us later. Le petit village basque de Guétary est le fief d’une partie de la famille Ibarboure, l’autre étant à Bidart aux commandes... des Frères Ibarboure. Formule déjeuner à 35 € Menu Au Jour le Jour, Retour du Marché. Réserver une table Briketenia, Guethary sur Tripadvisor : consultez 807 avis sur Briketenia, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 20 restaurants à Guethary. GASTRO MATCH. GUETARY (64) . Free private parking is available on site. ", "Les Langoustines : Tartare rafraichi d’un sorbet pomme verte et céleri. A truly memorable evening. September 8, 2015. However, service is extremely slow (to say the least) and basic attributes you can expect from any restaurant (let alone a Michelin starred one) were clearly lacking. Hôtel Briketenia (Hotel Briketenia) - Fournissant un centre de bien-être et un centre de spa, Hotel Briketenia est à 10 minutes en voiture de Rocher de la Vierge. ", "La truite de Banka en Gravlax à la betterave, Crème épaisse, concombre et pastèque. The food and wine were exceptional. We had decided...in advance that we would take "le menu dégustation". Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. Une maison où s’épanouissent au fil des générations l’esprit et les valeurs de la famille Ibarboure : attachement à la … Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 38 km from San Sebastián and 12 km from Biarrit. Hotel Briketenia de 4 étoiles se trouve à 3.5 km de Les Vélos de Pablo. Login ; FR; EN; DE; Connect. 8.9 Service. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a … The room was very comfortable and the staff were very friendly. Reasonably priced for the quality of the food and the service. Best...More, This understated yet exceptional Michelin star restaurant has the feeling of a family run restaurant but has the quality of a top establishment. La table réputée de Bidart ne doit pas faire oublier celle de Guethary qui n'a pas à rougir de la comparaison. Almost the only good part of dinner is writing this scathing review. dans le Guide MICHELIN France 2020. Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 38 km from San Sebastián and 12 km from Biarrit. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. An aromatic herb: lemon thyme, for the magical aroma between thyme and lemon. Niché au coeur du village,...Plus, Cher Monsieur Philippe S, Nous sommes enchantés de lire votre satisfaction et que notre table ait su combler vos papilles. Then the meal started, albeit intermittently. 142, rue de l'église, 64210 Guethary France. Julie cuisine travaillée et aux parfums locaux. De 7 de cuisine Française à Guethary. Bonsoir à tous, Noël approche! Chers clients, Nous sommes enchantés de lire votre satisfaction et que notre table ait su combler vos papilles. En harmonie et dans une décontraction toute relative, Martin et David Ibarboure entourés de leur brigade vous font découvrir leur cuisine. Brikéténia – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. See you soon, Warm regards, Ibarboure. BriKetenia's Menu, located at Shop B1, 1/F, TG Place, 10 Shing Yip Street Kwun Tong. Le vin a été commandé au verre : à éviter car peu de choix, quantité très limite et prix du verre bien trop élevé (8 €), soit 40 € pour 5 verres et environ 50 cl de vin. concierge called to make sure that the restaurant would do a vegetarian meal. Situé à Guéthary, sur la côte basque, l'hôtel Briketenia se trouve à 38 km de Saint-Sébastien et à 12 km de Biarritz. Briketenia has a lunch and a dinner service -- the prix-fixe dinner tasting menu is 100 Euros per person. The food was excellent, our waiter was excellent, but I found this strange.....We ordered a bottle of wine that, I believe, cost about 150.00. Brikéténia, rue de l’Eglise, 64210 Guéthary, hôtel restaurant Pays Basque : Ils cuisinent avec les tripes, reçoivent avec le coeur. Vaut l’étape ! Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. accessible aux personnes en fauteuil roulant. Best regards. We took in consideration your...More, We had dinner here when it was still warm enough to eat on the charming outdoor terrace. The staff were unbelievably friendly and welcoming, the food was inventive and delicious (we went for the grand menu) - the egg at 64 degrees...was a high point for me - and the wine pairing was innovative and thoughtful. This is a one Michelin star restaurant so obviously you expect a certain level from such a place. 8.9 Ambiance. Thank you for taking the time to leave your feedback after your recent stay with us and for our 5 out of 5 score. BRIKETENIA is a restaurants company based out of MAISON BRIKETENIA, GUETHARY, France. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. 05 59 26 51 34 www.briketenia.com 13 chemin de l'Empereur . Sommelier poured himself a glass of our wine! A sauce: a Basquaise sauce, the sauce of our regions excellence.

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