l'auberge basque menu

My fiend's pigeon was perfectly cooked and my duck breast was as good as I have eaten. Basque is very beautiful. Let us start with the...premises. 115 likes. He was charming - spoke English and we chatted a bit after the lunch service had calmed down. Trouvez sur une carte et appelez pour réserver une table. À propos de L'Auberge Basque Restaurant L'Auberge Basque est installée dans une ancienne ferme typique du XVIIe siècle. Face masks required for staff in public areas, Hand sanitizer available to guests & staff, 745, Vieille Route de Saint-Pee, 64310 Saint-Pee-sur-Nivelle France. Having forgotten all the French I learned at school, I needed his first question to be repeated, which he did hissing and with a most unpleasant slow spelling. Do not get me wrong, it is not a bad restaurant but given the offer in the region, I find no reason not to look for better options.More, Cédric Béchade has put together a menu of Basque-inspired treasures to please the most demanding of gourmands and connoisseurs. Découvrir; S'informer; Se loger; Se restaurer; Déguster; Se divertir; Se Réunir; Selon mes envies; Accueil. Adapté aux enfants Cédric Béchade, désormais chef à l'Hostellerie de Plaisance, l'établissement de Saint-Émilion, en … . Menu L'auberge Basque. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • MENUS, Menu de la Saint-Sylvestre à 80 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Premier chemin. We are looking forward meeting you again Next time we will return to stay at the hotel which is really nice but we will surely have dinner elsewhere in Saint-Jean de Luz. The teamwork was impressive. It is however, worth it! Starter was one of the chef signature dishes, a poached egg with ham on toast. L'Auberge Basque-Relais & Châteaux offers a successful combination of modernity and tradition. Amazing from A to Z. Menus de 13,50 € à 35 €. Thank you very much for your comments La table de l'Auberge Basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette. Reserva L'Auberge Basque, Callac en Tripadvisor: Consulta 156 opiniones sobre L'Auberge Basque con puntuación 4,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°1 de 4 restaurantes en Callac. L'Auberge Basque en Bretagne, Callac. Service de chambre Horaires Hôtel. main course was very tasty but that was the only course which I enjoyed.nthe prices were also very expensive. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. Les plats sont signés par Cédric Béchade chef du restaurant l’Auberge basque à Saint-Pée sur Nivelle accompagné de Guillaume Gomez chef des cuisines de l’Elysée. Our table had a view into the kitchen and we enjoyed watching the prep. The teamwork was impressive. Our individual likes and dislikes were fully reflected in the dishes and the execution was superb. Produits frais et locaux. The restaurant is hosted at the Auberge Basque hotel, a very recommendable country hotel, and weather permitting, you can enjoy the beautiful garden before your meal. Lundi toute la journée et le mardi au déjeuner, Le 13 juillet au déjeuner et au dîner Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? From the inspired amuse bouche treats to the final mouthfuls of the fruit compotes ... everything has been lovingly created in the fantastic kitchens in L'Auberge...Basque. Ici, le bonheur est partout, il se transmet, il se partage, discret et omniprésent. Also, very good value for such a high end experience.More, Everything started out right at this stylish Michelin-starred restaurant. Aquí, la alegría está por todas partes, se transmite, se comparte, discreta y omnipresente. Retour Menu L'Auberge Basque Highly recommend this place! Ici, l’ambiance familiale vous séduira, tout comme l’authenticité des lieux et l’agréable terrasse ombragée et fleurie qui à chaque moment de la journée a son charme. Open kitchen was amazing to see the professionalism of the brigade while cooking. 115 likes. Chef inspected and finished each dish before it was served. Saint-Pée-sur-Nivelle. L'Auberge Basque à Ozon Hôtels : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel L'Auberge Basque Ozon - Hôtel (adresse, horaires, avis, menu, ouvert le dimanche) Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture Tripadvisor gives a Travelers’ Choice award to accommodations, attractions and restaurants that consistently earn great reviews from travelers and are ranked within the top 10% of properties on Tripadvisor. Can a gluten free person get a good meal at this restaurant? Thank you. Reserve a table at L'Auberge Basque, Callac on Tripadvisor: See 156 unbiased reviews of L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 4 restaurants in Callac. L'Auberge Basque, Saint-Pée-sur-Nivelle. Du mardi au dimanche inclus de 12h à 14h Le restaurant est fermé le lundi. L'Auberge Basque, N°2 sur Callac cafés: 258 avis et 20 photos détaillées. Plat du jour à 8.50 € Menu Enfant à 8.50 € (jusqu'à à 10 ans) Petite assiette de hors-d'œuvre ***** Nuggets - frites ou Steack haché - frites ***** 1 boule de glace ou Crème au chocolat. It is however, worth it! 31 rue de la Gare 22160 Callac. 3,5 K J’aime. Piquillos de morue 12 € Piperade jambon basque 14 € Medaillon de fois gras avec fruits frais de saison 17 € Plat. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Extraits de notre carte gastronomique, Gâteau Basque à l'Ossau-Iraty à 24 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Pays Basque 64 The view from the large windows of the Pyrenees just tops off the whole experience.More, While the chef is creative, his creations did not work for me. 3.5K likes. Un plaisir pour les yeux et pour les papilles qui donnent envie d'y retourner! That and the enormous portions of the chef menu is essentilly all I can remember about the meal, which cannot have been very remarkable. Réserver une table L'Auberge Basque, Callac sur Tripadvisor : consultez 156 avis sur L'Auberge Basque, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #1 sur 4 restaurants à Callac. L'Auberge Basque. We noticed, however, that the meat chef not only has a tendency to use his bare finger to test the doneness of grilled meats (OK, this is France; US commercial kitchen standards don't apply), but also likes to lick the meat thermometer after each use (six times while we watched; not sure that's OK in France, either)! L'Auberge de l'Étable, hôtel, restaurant au Pays Basque et Béarn à Montory (64) vous propose de découvrir ici sa carte et ses menus. It is the perfect choice for a relaxing leisure or business stay 4.3 mi from the beaches and golf courses of Saint Jean de Luz. La Table de l'Auberge Basque Restaurant gastronomique étoilé à la campagne 1 ★ Saint-Pée sur Nivelle, vous propose une prestation d’exception dans un sublime établissement. Info. Apprêtez-vous à payer 13-48 € pour un plat. Informations et horaires sur L'AUBERGE BASQUE. Reserve a table at La Table de L'Auberge Basque, Saint-Pee-sur-Nivelle on Tripadvisor: See 671 unbiased reviews of La Table de L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 22 restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle. Find restaurant reviews, menu, prices, and hours of operation for L'Auberge Basque on TheFork. Trouvez sur une carte et appelez pour réserver une table. Kitchen was staffed by mostly young women. Dans une ambiance typique du Pays Basque,musique,vente à … Leggi le recensioni degli utenti per L'Auberge Basque, scopri il menu, i prezzi e prenota un tavolo online. Menu L'Auberge Basque. Bets regards Food was elegant, delicious and beautifully presented. There is also a small hotel attached that I...did not visit. "L'Huitre Krystale parfum végétal & pin maritime", "Les poissons bleus de saison , lac de concombre & framboise", "La profiterole de petit-pois à la navarraise", direction64, Directeur général at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, MarionT165, Propriétaire at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, AubergeBasque, Responsable relations publiques at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, AubergeBasque, Directeur général at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review. Get quick answers from La Table de L'Auberge Basque staff and past visitors. The service, the cuisine... everything was perfect. La Table de l'Auberge Basque ; La Table de l'Auberge Basque - 1 étoile +9; Contacts. Menu L'Auberge Basque. My favourite taste of the day was my douceurs, of Savarin au Cidre with Caramel sauce, magnifique. unimpressive and the monkfish (La lotte rotie) defeated its beautiful presentation on the plate when it gushed a considerable amount of liquid as the first cut was made (perhaps a little more roasting time would have helped). All dishes were beautifully presented (see photos) BUT unlike so many tasting menus you can actually enjoy as a full meal (ie it's not lots of tiny mouthfuls that leave you hungry!) Inside the restaurant is very bright, pretty and contemporary. You have successfully subscribed to our newsletter. Desserts were imaginative and fun. Climatisation Pour plus d’informations sur nos ouvertures et fermetures, cliquez ici. Menu de jour à 13.50 € Entée du jour ***** Plat du jour ***** Dessert du jour. Beautiful local pottery chargers. L'Auberge basque par Marion & Cédric Béchade depuis 2007 1 étoile Michelin Relais& Châteaux Brunch tous les dimanches Un véritable art de vivre We were just about to retire when Cedric appeared with 3 bonus special sweet tastes, with 5 star presentation. Our table had a view into the kitchen and we enjoyed watching the prep. The worst however was the sommelier who was really unfriendly and unhelpful. L’Auberge Basque vous accueille avec attention, élégance, douceur et simplicité… comme chez des amis. Marion Béchade. Marion & Cédric Béchade, This is our second visit to L'Auberge Basque which is both a hotel (very recommended) and a restaurant. L'Auberge basque par Marion & Cédric Béchade depuis 2007 1 étoile Michelin Relais& Châteaux Brunch tous les dimanches Un véritable art de vivre OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Menu fête des mères à emporter ou à se faire livrer ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé L'Auberge basque par Marion & Cédric Béchade depuis 2007 1 étoile Michelin Relais& Châteaux Brunch tous les dimanches Un véritable art de vivre The dishes were all good but by no means outstanding. Étoilé au Guide Michelin, le restaurant offre un cadre contemporain qui allie parfaitement le chic et la décontraction. L'Auberge Basque, Callac: See 139 unbiased reviews of L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 4 restaurants in Callac. Tournedos de canard 14 € Axoa de veau fait maison 14 € Morue a la basquaise 16 € Dessert. L’esprit, c’est aussi et surtout, une belle et jeune équipe,chaleureuse, souriante, chic et décontractée à l'image de l'Auberge.Ici, le bonheur est partout, il se transmet, il … CUISINE DU PAYS – Piquillos de morue, piperade de jambon basque, brandade de morue… la carte surfe avec succès sur la tradition basque et vous propose des plats réalisés dans la plus pure tradition. Last Minute Hotels in Saint-Pee-sur-Nivelle, Pet Friendly Hotels in Saint-Pee-sur-Nivelle, Saint-Pee-sur-Nivelle Hotels with Restaurants, Saint-Pee-sur-Nivelle Cheap Pet Friendly Hotels, Cheap Accommodations in Saint-Pee-sur-Nivelle, Hotels near Ecomusee de la Pelote et du Xistera Pilotari, Hotels near Office de tourisme de Saint-Pee-sur-Nivelle, Hotels near Chateau De Saint-pee-sur-nivelle, Hotels near (CDG) Charles De Gaulle Airport, Restaurants near La Table de L'Auberge Basque, European Restaurants for Families in Saint-Pee-sur-Nivelle, European Restaurants with Outdoor Seating in Saint-Pee-sur-Nivelle, Fast Food Restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle, French Restaurants for Large Groups in Saint-Pee-sur-Nivelle, French Restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle, Italian Restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle, Seafood Restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle, Spanish Restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle, Vegetarian Restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle, Vietnamese Restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle, Late Night Restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle, See all restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle. Beautiful local pottery chargers. Nice but a type of home style food that one does not need to travel to the south of France to enjoy. Située à 7 km de Saint-Jean-de-Luz, L'Auberge Basque-Relais & Châteaux vous accueille dans une auberge contemporaine installée sur une colline face aux montagnes de la Rhune. l'auberge basque Une décoration raffinée toute en transparence ouverte sur la nature,les montagnes et la Vallée de la Nivelle. Fermeture annuelle du 27 février au 7 mars, du 26 juin au 6 juillet et du 3 au 26 octobre. Reserve a table at La Table de L'Auberge Basque, Saint-Pee-sur-Nivelle on Tripadvisor: See 671 unbiased reviews of La Table de L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 22 restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle. Depuis, à Saint-Pée-sur-Nivelle, avec son épouse Marion, il fait vivre l’Auberge Basque, cette ancienne pension de famille du XVIIème siècle, à la vue imprenable sur la vallée de la Nivelle. Dans une ambiance typique du Pays Basque,musique,vente à … 3.5K likes. L'Auberge Basque de Callac en Côtes d'Armor : Hôtel et Restaurant : spécialités basques, repas de groupe, banquet, salle de réunion, séminaires ACCUEIL MENUS / REPAS DE GROUPE CONTACT & PLAN Chez Peio & Helena Borda, Hôtel Auberge tout confort à Callac en Côtes d'Armor 22 Étoilé au Guide Michelin, le restaurant offre un cadre contemporain qui allie parfaitement le chic et la décontraction. Wash down with some good White Rioja or superb local Irouléguy Reds and it really was a superb meal. Inside the restaurant is very bright, pretty and contemporary. L'Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle, noté 9.6/10 sur TheFork : Consultez les avis et photos de notre communauté avant de réserver votre table ! Le poulpe de Getaria aux kumquats 26 € L'Huitre Krystale parfum végétal & pin maritime 26 € Les poissons bleus de saison , lac de concombre & framboise 26 € La profiterole de petit-pois à la navarraise 26 € Deuxième Sentier. Beautiful presentation with great combinations for Hors D'oeuvre. Menu au choix pour 2 convives par le chef Cédric Béchade au restaurant étoilé L'Auberge Basque Best regards On our last visit we enjoyed both the hotel, the grounds as well as the restaurant but this year the restaurant was a bit of a let...down given the quality that one can have in the Basque country. Au cœur du Pays Basque, le chef Cédric Béchade et ses équipes proposent une cuisine instinctive de marché, toujours en mouvement, et nourrie par un environnement riche de produits, d’hommes et de rencontres. Merci beaucoup. Des assiettes qui marient le bon, le beau et l’original, des plats dont on garde en bouche un souvenir ému. Côté Français. L'Auberge Basque, hôtel et restaurant de charme, au cœur du pays Basque. Cuenta con un simpático y joven equipo, acogedor, sonriente “chic y relajado en tono con la imagen del albergue. Venez goûter notre cuisine confectionnée avec des produits du Pays Basque. Ouvert du dimanche au vendredi. 02 96 45 50 09 Horaires Restaurant. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. After our dinner, we lingered in the lobby of the inn to watch the kitchen staff through the observation window. The restaurant ifself is a small, longish room with an open kitchen. Thank you very much Parking gratuit We are sorry to hear that you rather prefer your stay at the hotel rather than your dinner. Basque. After our dinner, we lingered in the lobby of the inn to watch the kitchen staff through the observation window. Kitchen was staffed by mostly young women. The restaurant ifself is a small, longish room with an open kitchen. Le menu spécial était parfait, et encore plus accompagné de l'accord vins approprié. He is a lovely man and was the staff of the restaurant. He was charming - spoke English and we chatted a bit after the lunch service had calmed down. Apprêtez-vous à payer 13-48 € pour un plat. Merci beaucoup.More, Bonjour Geoff E and thank you very much for all those precise comments and compliments. Au cœur du Pays Basque, le chef Cédric Béchade et ses équipes proposent une cuisine instinctive de marché, toujours en mouvement, et nourrie par un environnement riche de produits, d’hommes et de rencontres. The worst however was the sommelier who was really unfriendly and unhelpful. Une cuisine qui vit et évolue avec son temps dans un esprit sobre et délicat. Entre simplicité, élégance et sérénité,… L’Auberge Basque, restaurant 1 étoile Michelin près de Biarritz. à la carte; Boissons; à la carte. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website L'auberge basque était mon premier restaurant gastronomique donc pas de point de comparaison mais quelle découverte!!! Sometimes, the chef goes so out of his way to make something original, that is just does not work. Countryside reminded me of Switzerland. 3 delightfully fresh and zingy Amuse Bouche as a prelude to the a la Carte Menu, although the tasting menu looked appetising. Menu. Réserver une table L'Auberge Basque, Callac sur Tripadvisor : consultez 156 avis sur L'Auberge Basque, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #1 sur 4 restaurants à Callac. This farmhouse has a contemporary - style wing, overlooking Larrun mountain and the countryside. L'Auberge Basque by Marion & Cédric Béchade. L'Auberge Basque – a One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Comfortable restaurant; one of our most delightful places. Also, very good value for such a high end experience. L'Auberge Basque à Ozon Hôtels : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel L'Auberge Basque Ozon - Hôtel (adresse, horaires, avis, menu, ouvert le dimanche) Desserts were imaginative and fun. My blame... I have a healthy appetite and felt essentilly full after the starter so I can only recommend you this place is you like mean sommeliers and want to eat large amounts of food, no matter how ordinary. Ravis de vous accueillir, nous vous attendons. Vaut l’étape ! It was a multisensorial satisfactory experience! OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Plats familiaux, Menu plat dessert à 28 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Tourisme. 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle. This is not a cheap restaurant and the wine list bears this out. Chef inspected and finished each dish before it was served. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Plats familiaux, Menu plat dessert à 28 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Restaurant de cuisine traditionnel française,basque,espagnole. All dishes were beautifully presented (see photos) BUT unlike so many tasting menus you can actually enjoy as a full meal (ie it's not lots of tiny mouthfuls that leave you hungry!) ou. Se restaurer. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. La Table, c’est aussi et surtout, une belle et jeune équipe, chaleureuse, souriante, chic et décontractée à l’image de l’Auberge. L'Auberge Basque, N°2 sur Callac cafés: 258 avis et 20 photos détaillées. Special Offers. Menu. Affichant un style personnalisé, les chambres confortables à la décoration moderne et design aux tons neutres vous accueillent dans un cadre paisible pour un séjour unique. An utterly unfriendly sommelier. Animaux acceptés L’Auberge Basque est un lieu de vie, de rencontres et de partage. 745, Vieille Route de Saint-Pée La table de l'Auberge Basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette. Il y crée son identité culinaire en exprimant la culture et le terroir basques avec passion. restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. This is not a cheap restaurant and the wine list bears this out. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • MENUS, Menu de la Saint-Sylvestre à 80 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé The waiting staff were also well educated in explaining all the courses and really very efficient and unobtrusive (as there's a fine line between the two!) Desserts were of uniform high quality. Accès handicapés Repas de groupe à Callac en Côtes d'Armor - Salle de réception jusqu'à 100 personnes . Le restaurant L’Auberge Basque est installée dans une ancienne ferme typique du XVIIe siècle. Desserts were of uniform high quality. That and the enormous portions of the chef menu is essentilly all I can remember about the meal, which cannot have been very remarkable. Certes, ce n'est pas donné, mais c'est vraiment une belle expérience et une revisite inoubliable de la cuisine basque ! We noticed, however, that the meat chef not only has a tendency to use his bare finger to test the doneness of grilled meats (OK, this is France; US commercial kitchen standards don't apply), but also likes to lick the meat thermometer after each use (six times while we watched; not sure that's OK in France, either)! L'Auberge Basque. Étoilé au Guide Michelin, le restaurant offre un cadre contemporain qui allie parfaitement le chic et la décontraction. did not visit. 3.6K likes. The view from the large windows of the Pyrenees just tops off the whole experience. more. Ouvert les jours fériés. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. L'Auberge basque par Marion & Cédric Béchade depuis 2007 1 étoile Michelin Relais& Châteaux Brunch tous les dimanches Un véritable art de vivre Vous découvrez le menu; Menus disponibles. Les Restaurants Étoilés du Pays Basque. The restaurant is hosted at the Auberge Basque hotel, a very recommendable country hotel, and weather permitting, you can enjoy the beautiful garden before your meal. 3,5 k mentions J’aime. Savourez le plaisir de passer un séjour à l’Auberge Basque où Stéphanie et son équipe sont à vos petits soins. Réserver une table Logis l'Auberge Basque, OZON sur Logis Hotels : Nos menus de 13.5 EUR à 28 EUR - Menu enfant à 8.5 EUR Non-fumeurs L'Auberge Basque, Ozon : consultez 69 avis sur L'Auberge Basque, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor. Découvrez la carte et les menus du restaurant L'Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle sur TheFork : entrées, plats, desserts, boissons et menus spéciaux. L'Auberge basque par Marion & Cédric Béchade depuis 2007 1 étoile Michelin Relais& Châteaux Brunch tous les dimanches Un véritable art de vivre Le 14 juillet Brunch Une cuisine raffinée, colorée et naturelle, élaborée avec les produits emblématiques du Pays Basque, une cuisine basque interprétée par Cédric Béchade. Entrée; Piquillos de morue; Piperade jambon basque; Medaillon de fois gras avec fruits frais de saison; Plat; Tournedos de canard; Axoa de veau fait maison; Morue a la basquaise; Dessert; Gâteau basque fait maison; Tarte Tatin fait maison; Crème brûlée au beurre salé . Once we'd had the Brebis cheese gateaux, brebis yoghurts and fresh-made compotes for dessert we were well replete. Wash down with some good White Rioja or superb local Irouléguy Reds and it really was a superb meal. An utterly unfriendly sommelier. We will share them with our team Toutes les chambres ont une décoration personnalisée, signée « Flamant Home Interiors ». The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website It was a beautiful evening with my husband and daughter. ALL OFFERS. Entrée. My favourite the Piperade de Cedric, the excellent...chef was superb. L'Auberge Basque – a 1 Star MICHELIN restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. Une auberge troisième génération. Le menu spécial était parfait, et encore plus accompagné de l'accord vins approprié. We’re happy to read that you had a delightful moment in our restaurant with your friends. chef was superb. The Chef CEDRIC BECHADE . Ce restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. C'était notre deuxième fois à l'Auberge Basque, et en plus la semaine de Tous au Restaurant. The overall impression was of a very good restaurant, either not quite at the one-star level or not at its best. L'Auberge Basque – a One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! This restaurant seems to be added on to an old farmhouse. Défenseurs d’une gastronomie de proximité, le chef et son équipe jeune et dynamique, ont à cœur de proposer une expérience sincère et généreuse. Having forgotten all the French I learned at school, I needed his first question to be repeated, which he did hissing and with a most unpleasant slow spelling. Menu enfant : 8 €. 3,5 K J’aime. Can a vegan person get a good meal at this restaurant? We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. The overall impression was of a very good restaurant, either not quite at the one-star level or not at its best. Service was ok and unobtrusive with one exception. Restaurant de cuisine traditionnel française,basque,espagnole. ACCUEIL MENUS / REPAS DE GROUPE CONTACT & PLAN. A Gayon (66 habitants), près de Lembeye, il y a l’auberge Aü Rey, chez Rey en Français. Formule à 12 € Entrée + Plat. Nice but a type of home style food that one does not need to travel to the south of France to enjoy. La Nature choisit les suggestions de votre moment…, Votre moment dégustation sera composé par le chef pour l’ensemble de la table…. Proche de Biarritz et St-Jean-de-Luz.

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